فایلهای مفید

فروش محصولات دانلودی و بازاریابی فایل سرو

فایلهای مفید

فروش محصولات دانلودی و بازاریابی فایل سرو

دانلود پایان نامه بررسی تأثیر رنگها بر روی یادگیری و آموزش کودکان مقطع اول ابتدایی شهرستان ابهر

پایان نامه بررسی تأثیر رنگها بر روی یادگیری و آموزش کودکان مقطع اول ابتدایی شهرستان ابهر

پایان نامه بررسی تأثیر رنگها بر روی یادگیری و آموزش کودکان مقطع اول ابتدایی شهرستان ابهر

دانلود پایان نامه بررسی تأثیر رنگها بر روی یادگیری و آموزش کودکان مقطع اول ابتدایی شهرستان ابهر

پایان نامه بررسی تأثیر رنگها بر روی یادگیری و آموزش کودکان مقطع اول ابتدایی شهرستان ابهر
دسته بندی روانشناسی و علوم تربیتی
فرمت فایل doc
حجم فایل 121 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 73

پایان نامه بررسی تأثیر رنگها بر روی یادگیری و آموزش کودکان مقطع اول ابتدایی شهرستان ابهر


فهرست 

عنوان                                                                                       صفحه  

چکیده                                                                                          1

فصل اول(کلیات تحقیق)                                                                    2

مقدمه                                                                                          3

اهمیت و ضرورت تحقیق                                                               6

طرق از بین بردن رفتار شرطی                                                   14

قانون تاثیر و تقویت رفتار                                                                    24

تعمیم یا انتقال یادگیری                                                               26

فصل دوم ( پیشینه و ادبیات تحقیق)                                     33

تعریف روانشناسی                                                                    34

روان شناسی رنگ ها به عنوان روش درمان                                 38

روان شناسی رنگ های مختلف                                                    39

فصل سوم(روش تحقیق)                                                      55

جامعه مورد مطالعه                                                                    56

روش آماری مربوط به فرضیه ها                                                       58

فصل چهارم(یافته ها و تجزیه و تحلیل داده ها)                    60

نمرات خام برای دو گروه دختران و پسران                                   61

فصل پنجم (بحث و نتیجه گیری)                                          66

پیشنهادات و محدودیت ها                                                            69

منابع و مؤاخذ                                                                            70

چکیده

هدف از تحقیق حاضر بررسی تأثیر رنگها بر روی یادگیری کودکان مقطع اوّل دبستان شهرستان ابهر است که فرضیه های عنوان شده عبارتند از تأثیر رنگها بر روی یادگیری در دختران وپسران دارای تفاوت است وهمین طور رنگ زمینه دریا دگیری تأثیر دارد که ما بعد آماری عنوان شده عبارت از دانش آموزان مقاطع اول دبستان است که با آمار بدست آمده 540 نفر است که 50نفر به عنوان نمونه انتخاب شده وآزمون گر گردنیاف رنگی برروی آنها اجرا گردیده است که نتایج بدست آمده از طریق آمار استنباطی وواریانس دو عاملی جهت فرضیه اوّل مورد سنجش قرار داده شد همین طور جهت سنجش فرضیه دوّم وتأثیر رنگ متن وزمینه بر روی یادگیری از روش آمار توصیفی وبدست آوردن فراوانی ودرصد آن که نتایج بدست آمده حاکی از آن است که بین تأثیر رنگها برروی یادگیری دختران وپسران تفاوت وجود ندارد ودر حدود 42 درصد از دانش آموزان معتقدند که رنگ زمینه می تواند در یادگیری تأثیر گذار باشد . 

دانلود پایان نامه بررسی تأثیر رنگها بر روی یادگیری و آموزش کودکان مقطع اول ابتدایی شهرستان ابهر

دانلود روشهای فراوری و کاربرد ایلمنیت و دی اکسید تیتانیوم

روشهای فراوری و کاربرد ایلمنیت و دی اکسید تیتانیوم

روشهای فراوری و کاربرد ایلمنیت و دی اکسید تیتانیوم

دانلود روشهای فراوری و کاربرد ایلمنیت و دی اکسید تیتانیوم

روشهای فراوری و کاربرد ایلمنیت و دی اکسید تیتانیوم
دی اکسید تیتانیوم
فرایند های مختلف تهیه دی اکسید تیانیوم
ررسی های کانه آرایی کانسنگ کهنوج
دسته بندی مواد و متالوژی
فرمت فایل doc
حجم فایل 842 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 116

 روشهای فراوری و کاربرد ایلمنیت و دی اکسید تیتانیوم

 فصل اول

کانی شناسی تیتانیم

 فصل دوم

زمین شناسی کانسار های

تیتانیم دار

 فصل سوم

ذخایر احتمالی ایران

 فصل چهارم

تیتانیوم و ترکیبات آن

 فصل پنجم

دی اکسید تیتانیوم

 فصل ششم

پر عیار سازی ایلمنیت

 فصل هفتم

روشهای متداول کانه آرایی

 چکیده

مهمترین کانیهای تجاری تیتانیم ایلمنیت و روتیل هستند. لوکوکسن، آناتاز، اسفن، پرووسکیت و بروکیت دیگر کانیهای مهم تیتانیم هستند. کانی ایلمنیت معمولاً در ماگمای تأخیری به وجود می آید و بنابراین بیشتر در سنگهای آذرین با ترکیب بازی یافت می شود. نوعی از روتیل که محصول دگرسانی ایلمنیت است معمولاً در ماسه ها و گاهی اوقات در سنگهای دگرسان شده حاوی ایلمنیت دیده می شود. طبقه بندیهای متفاوتی در مورد کانسارهای تیتانیم ارائه شده است. طبقه بندی این کانسارها به کانسارهای ماسه‌ای و سنگی و یا به ترتیب ثانویه و اولیه معمولترین طبقه بندی است.

بعد از پی جوئیهای مستمر، تنها کانسار ایلمنیت کهنوج امید بخش تشخیص داده شده است. در نتیجه، اکتشاف مقدماتی و نیمه تفصیلی تا فصیلی را نیز به دنبال داشته است. کانسار کهنوج که در جنوب استان کرمان قرار گرفته است، از نوع کانسارهای پلاسری است که سنگ مادر آن تشکیلات گابرویی بند زیارت در 30 کیلومتری شرق آن است. اکتشافات تفصیلی و تعیین ذخیره فقط در محدوده بستر دره درگز صورت گرفته است. ذخیره منطقه تعیین ذخیره شده بقدری است که می تواند نیاز کشور را در طی بیست سال به کانیهای تیتانیم رفع کند. کانسار کهنوج توانایی تأمین اکسید و انادیم را نیز داراست.

روشهای تهیه دی اکسید تیتانیم، فرایندهای سولفات و کلرید است که مسائل زیست محیطی باعث رشد استفاده از فرآیند کلرید شده است ابتدا خوراک فرایند کلرید، دی اکسید تیتانیم به صورت کانی روتیل و آناتاز بوده است که به علت تقاضای روز افزون قیمت آن افزایش زیادی داشته است و از طرفی عرضه این کانیها تکافوی تقاضاهای جهانی را ندارد، بنابراین امروزه فرایندهای غنی سازی ایلمنیت از دی اکسید تیتانیم جهانگیر شده اند. تهیه سرباره غنی از دی اکسید تیتانیم اولین بار در کانادا متداول شده است.

مقدمه

به دلیل کاربرد زیاد رنگدانه دی اکسید تیتانیم در صنایع رنگ کشور، سالانه مقادیری ارز صرف واردات این ماده می شود. همچنین رشد صنایع هوایی – نظامی ایران به زودی باعث استفاده از فلز تیتانیم خواهد شد. بنابراین با توجه به سیاستهای خودکفایی و عدم وابستگی، فعالیتهای مستمر در مورد اکتشاف کانسارهای تیتانیم دار آغاز گشته و منطقه کهنوج از نقاط امید بخش جهت رفع نیازهای مملکت به این ماده معدنی شناخته شده است.

این گزارش نتیجه مطالعات مرحله اول است. در این گزارش به دلیل رابطه تنگاتنگ ایلمنیت با دیگر کانیهای تیتانیم،‌ تمام کانیها بررسی و روشهای فرآوری و کاربرد و آمار آنها نیز ارائه شده است. بیشترین کاربرد فلز تیتانیم در صنایع نظامی – هوایی است و قیمت این فلز منتج از تقاضای این بخش است. به علت ویژگیهای خاص فلز تیتانیم مانند مقاومت در مقابل خوردگی، بالا بودن نسبت مقاومت به وزن این فلز در صنایع شیمیایی و ساخت آلیاژها کاربرد فراوانی دارد .

بیشترین کاربرد عنصر تیتانیم به صورت ترکیب اکسید آن، دی اکسید تیتانیم است. رنگدانه های دی اکسید تیتانیم، از نوع روتیل و آناتاز، مهمترین رنگدانه هایی هستند که صنایع شیمی معدنی به دیگر صنایع عرضه کرده اند. مقاومت در مقابل اشعه یا پرتوهای ماوراء بنفش، قدرت پوشش بسیار خوب و ویژگیهای دیگر سبب کاربرد این رنگدانه در صنایع رنگ، کاغذ سازی و پلاستیک شده است.

طرح فعلی کانسار کهنوج:

با توجه به حساسیت پروسه تولید پیگمنت و فلز تیتانیوم و انحصاری بودن تکنولوژی و وجود روشهای دو گانه در تولید محصول نهایی، ضروری است مطالعات فنی و انحصاری بر روی این کانسار صورت پذیرد. در حال حاضر طی قراردادی انجام این مطالعات توسط کنسرسیوم آلمانی و ایرانی در دست اجرا می باشد. با تکمیل این مطالعات امکان برگزاری مناقصه جهت احداث کارخانه اصلی با ظرفیت تولید 50000 تن پیگمنت و 3000 تن فلز در سال قابل انجام خواهد بود.

که علاوه بر آن ظرفیت بهینه اقتصادی و فلوشیت نهایی نیز مشخص خواهد گردید. در طی این مطالعات روش تولید در سه مقیاس آزمایشگاهی، نیمه صنعتی و صنعتی و با هر دو روش متداول سولفات و کلراید انجام خواهد شد.

فهرست مطالب

 فصل اول-کانی شناسی تیتانیم

1-1-ایلمنیت  1                                                                                                        

1-2-لوکوکسن ، ایلمنیت دگرسان شده  6                                                        

1-3-روتیل 7                                           

1-4-آناتاز  11

1-5- بروکسیت  13                                 

1-6- اسفن  14

1-7- برو وسکیت  13                                             

فصل دوم-زمین شناسی کانسار های تیتانیم دار

2-1-کلیات  17

2-2-ذخایر ماگمایی  19

2-3-کانسار های پلاسری تیتانیم  20

2-4- کانسار های ناشی از هوا زدگی  24

2-5-کانسار های رسوبی ـ آتشفشانی  24

2-6- کانسارهای با منشاء دگرگونی  28 

فصل سوم- ذخایر احتمالی ایران

3-1-کلیات  29

3-2-کانی سازی در ناحیه ساغند ـ زریگان  29

3-3- کانی سازی تیتانومنیتیت در جنوب سیخورلن  30

3-4-نهشته های ناحیه گیلان  31

3-5-نهشته های ناحیه مازندران  33

3-6-کانسار ایلمنیت کهنوج  34

فصل چهارم-تیتانیوم و ترکیبات آن

4-1-تیتانیم  35

4-2-آلیاژ های تیتانیوم  36

4-3-کاربرد فلز تیتانیم و آلیاژ های تیتانیوم  37

4-4- ترکیبات تیتانیوم و کاربرد آنها  38

4-4-1- ترکیبات هیدروژن دار تیتانیوم  38

4-4-2- ترکیبات بر دار تیتانیوم  39

4-4-3- ترکیبات کربن دار تیتانیوم  39

4-4-4-ترکیبات نیتروژن دار تیتانیوم  39

4-4-5- تیتاناتها  40

4-4-6- ترکیبات هالوژنه تیتانیوم دار  41

4-4-7- ترکیبات دیگر تیتانیوم  42

4-5- تهیه فلز تیتانیوم  42

4-5-1- فرایند یدید 43

4-5-2- فرایند تولید تیاتنیوم الکترولیتی  43

4-5-3- روش کرول  44

4-5-4- فرایند هانتر  44

4-6- بازار جهانی فلز تیتانیوم  45

فصل پنجم- دی اکسید تیتانیوم

5-1-کلیات  50

5-2-دی اکسید تیتانیوم به عنوان رنگدانه  50

5-3-دیگر کاربردهای  دی اکسید تیتانیوم  55

5-4-تولید دی اکسید تیتانیوم  58

5-5-فرایند های مختلف تهیه دی اکسید تیانیوم  59

5-5-1- فرایند سولفات  62

5-5-2- فرایند کلرید  65

5-5-3- فرایند فلوئورید  68

5-6- واردات کشور  72

فصل ششم ـ پر عیار سازی ایلمنیت

6-1-کلیات  74

6-2- ذوب در کوره های الکتریکی  74

6-2-1- بازار سرباره غنی از دی اکسید تیتانیوم

6-3- اسید شویی ایمنیت  76

6-3-1- اسید شویی با اسید سولفوریک  76

6-3-2- اسید شویی با اسید هیدرو کلریک  78

6-4- احیاء مستقیم کانسنگ و جدا سازی آهن  78

فصل هفتم ـ روشهای متداول کانه آرایی

7-1- کانسار های اولیه  84

7-2-کانسارهای ثانویه  89

7-2-1- واحد های مرحله اول آرایش 91

7-2-2- مراحل ثانویه  101

7-2-3- واحدهای آرایش بعضی از کانسارهای ماسه ای در دنیا  105

7-3-سابقه بررسی های کانه آرایی کانسنگ کهنوج  112

منابع و ماخذ  116

دانلود روشهای فراوری و کاربرد ایلمنیت و دی اکسید تیتانیوم

دانلود پایان نامه بررسی رابطه تک فرزندی با اختلالات رفتاری

پایان نامه بررسی رابطه تک فرزندی با اختلالات رفتاری

پایان نامه بررسی رابطه تک فرزندی با اختلالات رفتاری

دانلود پایان نامه بررسی رابطه تک فرزندی با اختلالات رفتاری

پایان نامه بررسی رابطه تک فرزندی با اختلالات رفتاری
دسته بندی روانشناسی و علوم تربیتی
فرمت فایل doc
حجم فایل 45 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 91

پایان نامه بررسی رابطه تک فرزندی با اختلالات رفتاری


چکیده:

این تحقیق به منظور بررسی رابطة تک فرزندی با اختلالات رفتاری انجام گردید.پس از تشریح کامل اختلالات رفتاری و ذکر انواع آن، پرسشنامة راتر روی 30 کودک تک فرزند و 30 کودک غیرتک فرزند پاسخ داده شده است.این پرسشنامه، مخصوص معلمان بوده و در چند مدرسة ابتدائی کرج به طور تصادفی توزیع شده است.معلمان برحسب آشنایی خود با انش آموزان تک فرزند و غیر تک فرزند پرسشنامه ها را تکمیل نموده اند.آزمودنیهای دانش آموز در این کار پژوهش بین 7 تا 12 سال سن داشته اند.در آخر پس از پایان کار و انجام محاسبات آماری از طریق روش آماری x2 (مجذور کا) مشاهده شده که x2 (6/06) بدست آمده بزرگتر از x2 جدول (5/671) بوده است.بنابراین بین تک فرزندی و اختلالات رفتاری رابطة معنی داری وجود دارد وسطح معنی داری آن برابر 5% p7 است.

«مقدمه»

بحث دربارة رفتارهای انسان و چگونگی بروز اختلال در آن نیازمند بررسی دیدگاهها و نظریه های دانشمندان مختلفی است که با تمام پیچیدگی موضوع، سعی در شناخت بشر و چشمه های زایای نیازهای او دارند.علاقه و کنجکاوی در این زمینه پشینه ای به قدمت زندگی انسان بر کرة زمین دارد.اما در یک صد سال اخیر مطالب بسیاری در این باره به رشتة تحریر در آمده است که با وجود پراکندگی فراوان، می توان آنها را دسته بندی کرد.در انجام این مهم، در می یابیم که هر یک از دانشمندان در نظریة خود، انسان و رفتارهای او را از بعد خاص مورد بررسی و تحقیق قرار داده اند، و بر اساس دریافتهای تک بعدی خویش، صبورانه سعی در توجیه و توضیح انسان و رفتارهایش کرده اند و انسان را همان چیزی معرفی کرده اند که خود شخصاً دریافته اند که می توان گفت نظر به آنها به مثابه افرادی است که در مثال مولوی، در تاریکی،  بر بخشی از بدن فیل دست کشیده و تلاش در توضیح و تعریف آن موجود بر اساس آگاهی ناقص و محدود خویش دارند، زیرا در حقیقت انسان ترکیب بسیار جالب و قابل تحسینی از جسم (بدن) ، عقل (ذهن) و معنویات (بعد الهی) است و هر یک از اینها امکانات و امتیازات بی شمار برای او به ارمغان دارد که به دنبال خود نیازها و خواسته های بسیاری را نیز ایجاد می کند.

فهرست

چکیده ..۳
فصل اول
مقدمه… ۵
بیان مساله. ۷
اهمیت پژوهش….  ۹
فرضیه پژوهش.. ۱۱
تعاریف عملیاتی…..  ۱۱
فصل دوم
اختلالات رفتاری…  ۱۳
تعاریف اختلالات رفتاری… ۱۴
رفتار بهنجار….  ۱۸
برآورد درصد شیوع اختلالات رفتاری…  ۱۹
بررسی مختصری از تاریخچه و علل اختلالات رفتاری…..  ۲۲
اصل فراموش شده ژنتیک.. ۲۸
ارتباط نقش سیستم ایمنی با افزایش مشکلات رفتاری.  ۳۰
دسته بندی اختلالات رفتاری..  ۳۲
انواع اختلالات رفتاری موجود در هر گروه از دسته بندی های گروه ترویج روانپزشکی..  ۴۳
چگونگی ارتباط با والدین با فرزندان و تاثیر آن بر ویژگی های رفتاری آنان….. ۴۹
چگونگی بروز اختلال در رفتار از نظر رفتار گرایان ۵۴
روشهای رفتار درمانی…..  ۵۹
اختلالات رفتاری در کودکان تک فرزند و چند فرزند شهر تهران  ۶۵
فصل سوم
جامعه آماری..  ۶۸
ابزار پژوهش..  ۶۹
اعتبار پرسشنامه راتر…..  ۷۲
پایایی آزمون راتر…..  ۷۳
روش اجرای تحقیق…  ۷۴
روش تحلیل آماری….. ۷۵
فصل چهارم
بحث و نتیجه گیری…  ۸۰
پیشنهادات.  ۸۱
محدودیتها.  ۸۲
منابع….  ۸۳
پیوست…..   ۸۶
پرسشنامه.. ۸۷
پرسشنامه مشخصات مربوط به دانش آموز…  ۹۳

دانلود پایان نامه بررسی رابطه تک فرزندی با اختلالات رفتاری

دانلود گزارش کارآموزی شرکت گاز رسانی طلوع

گزارش کارآموزی شرکت گاز رسانی طلوع

گزارش کارآموزی شرکت گاز رسانی طلوع در 49 صفحه ورد قابل ویرایش

دانلود گزارش کارآموزی شرکت گاز رسانی طلوع

گزارش کاراموزی شرکت گاز رسانی طلوع
کاراموزی شرکت گاز رسانی طلوع
کارورزی شرکت گاز رسانی طلوع
دانلود گزارش کارآموزی شرکت گاز رسانی طلوع
شرکت
 گاز رسانی
 طلوع
دسته بندی گزارش کار آموزی و کارورزی
فرمت فایل doc
حجم فایل 169 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 49

گزارش کارآموزی شرکت گاز رسانی طلوع در  49 صفحه ورد قابل ویرایش

فهرست مطالب

عنوان                                                                   صفحه

مقدمه                                                                                                   5

فصل اول

طراحی سیستم لوله کشی گاز و انتخاب مصالح                                                    6

طراحی سیستم لوله کشی گاز ساختمان ها                                                        6

مشخصات مواد و مصالح مصرفی                                                                      16

جداول مشخصات لوله و اتصالات فولادی                                                  20

فصل دوم

اجرای سیستم لوله کشی گاز طبیعی                                                               23

لوله کشی                                                                                              23

لوله کشی روکار                                                                                       24

لوله کشی توکار                                                                                        26

عایق کاری لوله ها                                                                                     28

جوشکاری                                                                                              29

جوش لب به لب                                                                             29

عنوان                                                                   صفحه

جوش ماهیچه ای                                                                                     30

آماده سازی برای جوشکاری                                                                          30

کنترل کیفیت جوش                                                                                  31

معایب ظاهری جوش                                                                                  31

فصل سوم                                                                                                       

آزمایش ، بازرسی ،تحویل و تزریق گاز در سیستم لوله کشی گاز                                 37

اصول مهم در کنترل کیفیت سیستم های لوله کشی گاز                                         37

آزمایش نشت لوله                                                                                     39

بستن مجاری خروجی گاز                                                                            39

بررسی نشت گاز در سیستم لوله کشی بعد از باز کردن جریان گاز                     40

بررسی نشت گاز با استفاده از کنتور                                                                 40

اقدمات لازم در صورت وجود نشت گاز                                                              40

 

مقدمه:

شرکت گازرسانی طلوع، در سال 1370 با ثبت شرکت، رسماً فعالیت خود را در منطقه ای از قوچان آغاز کرد و با جذب پرسنل و تهیه ی امکانات لازم، در این حرفه اقدام به کار کرد. اصول و مراحل گازرسانی به یک واحد ساختمانی که توسط شرکت انجام می شود، به شرح زیر می باشد:

1. تهیه ی نقشه ی ساختمان.

2. مشخص کردن کوتاه ترین مسیر عبور لوله.

3. مشخص کردن طول آخرین مصرف کننده تا سر علمک.

4. سایزبندی لوله ها.

5. شروع جوشکاری.

6. تست با فشار psi10.

7. مراحل بازرسی و تأیید توسط سازمان نظام مهندسی.

 

 

 

 

فصل اول

طراحی سیستم لوله کشی گاز و انتخاب مصالح

طراحی سیستم لوله کشی گاز ساختمان ها

1- مراحل طراحی شبکه ی لوله کشی گاز

در طراحی شبکه ی لوله کشی گاز باید اطلاعات و مدارک زیر تهیه شود .

الف) نقشه ی لوله کشی گاز در پلان محوطه و طبقاتی که در آن ها لوله ی گاز کشیده خواهد شد ، ( اعم از زیرزمین ، هم کف یا طبقات بالاتر ) به اضافه ی محل قرار گیری دودکش ها با ذکر مشخصات آن ( ارتفاع ، قطر ، جنس و نوع ) ؛

ب) نقشه ی ایزومتریک با ذکر طول و قطر لوله ها بر روی آن ؛

پ) زیر بنا یا فضای مفید ساختمان به متر مربع و مقدار مصرف گاز هر یک از وسایل گازسوزی که به این سیستم لوله کشی متصل می شود و یا در آینده متصل خواهد شد بر حسب متر مکعب گاز یا کیلوکلری در ساعت ؛

ت) کروکی محل ملک مورد تقاضا ، که باید در زیر برگ تفاضا با ذکر نشانی های لازم ترسیم شود ؛

دانلود گزارش کارآموزی شرکت گاز رسانی طلوع

دانلود گزارش کارآموزی کارخانه نوشابه‌ سازی زمزم گرگان

گزارش کارآموزی کارخانه نوشابه‌ سازی زمزم گرگان

گزارش کارآموزی کارخانه نوشابه‌ سازی زمزم گرگان در 34 صفحه ورد قابل ویرایش

دانلود گزارش کارآموزی کارخانه نوشابه‌ سازی زمزم گرگان

گزارش کاراموزی کارخانه نوشابه‌ سازی زمزم گرگان
کاراموزی کارخانه نوشابه‌ سازی زمزم گرگان
کارورزی کارخانه نوشابه‌ سازی زمزم گرگان
دانلود گزارش کارآموزی کارخانه نوشابه‌ سازی زمزم گرگان
کارخانه 
نوشابه‌
زمزم
 گرگان
دسته بندی گزارش کار آموزی و کارورزی
فرمت فایل doc
حجم فایل 759 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 34

گزارش کارآموزی کارخانه نوشابه‌ سازی زمزم گرگان در 34 صفحه ورد قابل ویرایش

 

فهرست  مطالب

 

مقدمه: 1

تاریخچه و معرفی شرکت: 2

آب: 5

تصفیه‌خانه آب: 6

تانک گچ‌گیرخانه: 10

خط تولید: 13

طرز تهیه نوشابه در ظروف PET‌ 5/1 لیتری: 17

طرز تهیه نوشابه در ظروف PET 300 سی‌سی: 18

عصاره: 20

آزمایشات شیمیایی: 22

آزمایشات مربوطه به تصفیه‌خانه آب: 29

تصفیه فاضلاب: 31

ویژگی نوشابه‌های گازدار. 33

 

 

 

 

 

عنوان                                                                                                       صفحه

  • ·              قدمه
  • ·              تاریخچه ومعرفی شرکت   
  • ·              آب                                                          
  • ·              تصفیه خانه آب                                                
  • ·              تانک گچ گیرخانه        
  • ·              خط تولید                 
  • ·              طرزتهیه نوشابه درظروف pet 5/1لیتری                     
  • ·              طرزتهیه نوشابه درظروف pet 300سی سی                         
  • ·              عصاره                         
  • ·              آزمایشات شیمیایی
  • ·              آزمایشات مربوط به تصفیه آب
  • ·              تصفیه فاضلاب    
  • ·              جدول ویژگی های نوشابه گازدار

 

مقدمه:

آشامیدنی‌ها به طور کلی مواد غذایی هستند که برطرف کننده نیازهای غذایی نیستند، بلکه از آنها برای رفع عطش و مقداری هم محرک هستند، مثل چای و قهوه در یک دسته‌بندی کلی نوشابه‌ها به سه دسته تقسیم می‌شوند:

  1. 1.     آشامیدنی‌های غیرگازدار محرک
  2. 2.     نوشابه‌های غیرالکلی
  3. 3.     نوشابه‌های الکلی

دسته اول شامل: قهوه، چای، آشامیدنی‌های کاکائویی و شکلاتی

دسته دوم: آب‌های معدنی و چشمه، آب میوه، شربت و لیمونادها

دسته سوم: آب جو و شراب

آشامیدنی‌ها از اهمیت زیادی در صنعت برخوردار هستند، چون حاوی بسیاری از مواد مغذی مثل ویتامین‌ها هستند که  تابع قوانین مربوط به مواد غذایی هستند و از سوی دیگر این فرآیندها در حجم زیادی به مصرف می‌رسند. یک نوشتابه سبک عمدتاً شامل آب، شکر، ترکیبات طعم دهنده یا آب میوه و سایرا فزودنی‌هاست. طعم و مزه محصول نهایی یکی از فاکتورهای بسیار مهم در تولید اینگونه نوشابه‌هاسا که توسط تعادل بین اسیدیته، شیرینی، شفافیت، وجود طعم دهنده، عطر کوورت Tarbidity‌ و تازگی محصول مشخص می‌شود.

 

 

کیفیت محصول نهایی به عوامل زیر بستگی دارد:

  1. 1.         آب مصرفی: که حضو املاح  در طعم نوشابه اثر می‌گذارد. به همین دلیل آب مورد نیاز در صنعت نوشابه‌سازی می‌بایست تصفیه شده و املاح مضر و غیرضروری آن حذف شود.
  2. 2.         کیفیت قند: یک نوشابه معمولی شامل 11-9درصد قند است که به صورت ساکاروز و قند اینورست Inversugar، گلوکز، فروکتوزات به نوشابه‌های رژیمی قند مصنوعی می‌زنند.
  3. 3.         افزودن اسیدهای خوراکی: ‌اسید سیتریک و تارتاریک، اسانس‌ها و عطرها.
  4. 4.         مقدار CO2: اکثر لیمونات‌ها حاوی 8-4 گرم CO2 در لیتر هستند. وجود CO2  در محصول نهایی باعث تازگی نوشابه می‌شود و به علت خاصیت Buctriocide باعث افزایش مدت زمان نگهداری نوشابه می‌شود.
  5. 5.         استفاده از سایر افزودنی‌ها: مثل افزودن عوامل ایجاد کوورت.

 

تاریخچه و معرفی شرکت:

شرکت زمزم گرگان در سال 1352 با سرمایه بخش خصوصی در داخل شهر گرگان تاسیس شد. در ابتدا محصولاتش را با نام پپسی به بازار عرضه کرد. با شروع انقلاب، مدیریت مجموعه تغییر یافته و در حال حاضر وابسته به بنیاد جانبازان می‌باشد.

قرار گرفتن شرکت در داخل شهر گرگان و عدم وجود سیستم تصفیه فاضلاب مناسب، باعث شد که  سازمان حفاظت از محیط زیست پساب خروجی شرکت را به عنوان یکی از آلوده ‌کننده‌های آب دریای خزر به حساب آورد تا اینکه  در سال 1377 مطالعات مقدماتی برای انتقال کارخانه از داخل شهر به مکان فعلی، یعنی در کیلومتر 8 جاده گرگان ـ گنبد، ابتدای روستای اصفهانکلاته آغاز گردید و به تدریج با انتقال دستگاه‌ها از سال 1378 به بعد و نهایتاً در اردیبهشت 1379، عملیات انتقال به اتمام رسید و کارخانه در مکان ذکر شده شروع بکار نمود.

محصولات این شرکت عبارتند از:

انواع نوشابه‌های گازدارد با طعم پرتقالی، کولا، لمون لایم، آب آشامیدنی، انواع نوشابه‌های رژیمی (با طعم پرتقالی و کولا)، دوغ گازدار و بدون گاز.

موفقیت‌های کسب شده در زمینه نشان‌های استاندارد:

این شرکت تا کنون دارای 5 نشان استاندارد ملی برای محصولات تولیدی خود می‌باشد.

در زمینه کسب استانداردهای بین‌المللی، این شرکت در سال 1380، ‌استاندارد بین‌المللی HACCP را از شرکت توف رانیلند آلمان کسب نمود. این استاندارد مربوط به بهداشت و ایمنی مواد غذایی بوده  و تاکید ‌آن بر ایجاد شرایط مناسب تولید مواد غذایی (GMP) می‌باشد.

این شرکت همچنین در سال 1381 موفق گردید استاندارد  مدیریت زیست‌محیطی (ISO-14001) را از شرکت URS انگلستان اخذ نماید. گام اول جهت برقراری سیستم ISO-14001 ایجاد یک سیستم تصفیه فاضلاب مناسب بوده است که اختصاراً UASB نامیده می‌شود که در آن تصفیه پساب خروجی کارخانه به کمک لجن فعال و باکتری‌های بی‌هوازی و هوازی انجام می‌گیرد.

دانلود گزارش کارآموزی کارخانه نوشابه‌ سازی زمزم گرگان