ترجمه فراوری فشار بالا در صنایع غذایی – ویژگی¬ها و کاربرد

ترجمه فراوری فشار بالا در صنایع غذایی – ویژگی¬ها و کاربرد 2408 کلمه مهندسی محیط زیست کشاورزی صنایع شیمی ترجمه انگلیسی به فارسی، دانشگاه، پژوهش مقاله انگلیسی به همراه مقاله فارسی در قالب آفیس قابل ویرایش به همراه ترجمه شکل و جدول هر 250 کلمه 1 صفحه میباشد منظور از 250 کلمه تعداد کلمات در متن انگلیسی هست و تعداد صفحات بر اساس آن نوشته شده است قیمت این ترجمه در بازار به ازا هر صفحه 3000 تا 5000 توم

دسته بندی	پژوهش ها
فرمت فایل	docx
حجم فایل	170 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	10

نمونه ترجمه

چکیده

این مقاله با هدف نشان دادن فراوری فشار بالا موادغذایی برای پردازش و فراوری مواد غذایی مایع و جامد با محتوای رطوبت بالا بیان شده است. هنگامی که از فراوری فشار بالا استفاده می­کنیم، میکروارگانیسم­ها از بین رفته، اما پیوندهای کووالانسی شکسته نمی­شود و اثر بر روی مواد غذایی فرآوری شده در حداقل می­باشد. علاوه بر این، اثر مثبت شامل اجتناب بیش از حد تیمار حرارتی و مواد نگهدارنده شیمیایی است. فناوری فشار بالا، اثر کمی بر ترکیبات با وزن مولکولی کم از قبیل عطر و طعم، ویتامین­ها و رنگدانه در مقایسه با فرآیندهای حرارتی می­گذارد. بنابراین، کیفیت مواد غذایی پاستوریزه شده با فناوری فشار بالا بسیار شبیه به موادغذایی تازه است. کیفیت مواد غذایی در طول عمر مفیدش تحت تاثیر مقدار زیادی دمای انبار و توزیع یا بسته­بندی به نسبت تیمار فشار هست. محصولات غذایی می­تواند به صورت  HPP در یک سیستم دسته­ای و یا یک فرایند نیمه مداوم باشد. در طول HPP، فشار یکنواخت و همزمان در همه جهات اعمال می­شود. پس از HPP، مواد غذایی به اندازه و شکل اصلی­اش با توجه به تفاوت فشار بین تراکم هوا و آب برگشت نمی­کند، مگر این که مواد غذایی کاملا حالت ارتجاعی داشته باشد. فشار، به طور فوری و یکنواخت مستقل از اندازه و هندسه بر مواد غذایی منتقل می­شود. فشار حاصل از واکنش­های بیوشیمیایی بعدی در محصولات تیمارشده رخ می­دهد. این مقاله یک مرور کلی از وضعیت تکنولوژی فعلی را بیان می­دارد.

Abstract

The paper aimed to present high pressure processing of food used to process liquid and solid foods with a high content of moisture. When using high pressure processing, microorganisms are destroyed, but covalent bonds do not breaN and the effect on processed food is minimal. In addition, the positive effect consists of the avoidance of excessive thermal treatments and chemical preservatives. High pressure has a small effect on lowYmolecularYweight compounds such as flavor compounds, vitamins, and pigments compared to thermal processes. Therefore, the quality of high pressure pasteurized food is very similar to that of fresh food products. The quality of foodstuffs during their shelf life is influenced to a greater extent by subsequent distribution and storage temperatures or by packaging rather than by the pressure treatment itself. Food products can be HPP in a batch system or a semiYcontinuous process. During HPP, the pressure is applied uniformly and simultaneously in all directions. After HPP the food will not return to its original size and shape due to pressure differences between the compressibility of air and water, unless the food is perfectly elastic. Pressure is instantaneously and uniformly transmitted independent of the size and geometry of food. Resultant pressure regulates most subsequent biochemical reactions occurring in treated products. This article provides an overview of current technology status.

محاسبات: درصد چربی خام (ماده آلی محلول در اثر)، بر اساس DM

محاسبات: درصد چربی خام (ماده آلی محلول در اثر)، بر اساس DM 3103 کلمه رشته های صنایع شیمی محیط زیست کشاورزی مهندسی ترجمه انگلیسی به فارسی، دانشگاه، پژوهش مقاله انگلیسی به همراه مقاله فارسی در قالب آفیس قابل ویرایش به همراه ترجمه شکل و جدول هر 250 کلمه 1 صفحه میباشد منظور از 250 کلمه تعداد کلمات در متن انگلیسی هست و تعداد صفحات بر اساس آن نوشته شده است قیمت این ترجمه در بازار به ازا هر صفحه 3000 ت

دسته بندی	پژوهش ها
فرمت فایل	docx
حجم فایل	432 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	12

نمونه ترجمه

اصل اساسی:

شاخص ارزش خوراک نسبی یک شاخصی است که رتبه حبوبات فصل سرد، علف ها و مخلوط آن را با پتانسیل ماده خشک مصرفی قابل جذب رتبه بنی می­کند. این یک شاخص مورد استفاده برای تخصیص علوفه به کلاس مناسب دام با سطح عملکرد مورد انتظار است. ارزش غذایی نسبی ماده خشک قابل هضم از ماده خشک و جذب ماده محاسبه می­شود.

ماده خشک قابل هضم یک برآوردگر  قابلیت هضم کل خوراک است و از فیبر شوینده اسیدی محاسبه می­شود. مصرف ماده خشک تخمینی از مقدار غذا یک حیوان در درصد وزن بدن است و از درصد فیبر شوینده خنثی محاسبه می­شود.

Basic Principle:
Relative feed value index is an index which ranks cool season legumes, grasses and
mixtures by potential digestible dry matter intake. It is an index used to allocate forages to the
proper livestock class with a given level of expected performance. Relative feed value is
calculated from digestible dry matter and dry matter intake.
Digestible dry matter is an estimate of the total digestibility of the feed and is calculated
from acid detergent fiber.
Dry matter intake is an estimate of the amount of feed an animal will consume in percent of
body weight and is calculated from percent neutral detergent fiber.

ترجمه تاثیر سرمایه گذاری فناوری اطلاعات بر اثربخشی و کیفیت بیمارستان

ترجمه تاثیر سرمایه گذاری فناوری اطلاعات بر اثربخشی و کیفیت بیمارستان 7788 کلمه مدیریت صنایع محیط زیست کشاورزی علوم پایه ترجمه انگلیسی به فارسی، دانشگاه، پژوهش مقاله انگلیسی به همراه مقاله فارسی در قالب آفیس قابل ویرایش به همراه ترجمه شکل و جدول هر 250 کلمه 1 صفحه میباشد منظور از 250 کلمه تعداد کلمات در متن انگلیسی هست و تعداد صفحات بر اساس آن نوشته شده است قیمت این ترجمه در بازار به ازا هر صفحه 3000 تا 5

دسته بندی	پژوهش ها
فرمت فایل	docx
حجم فایل	330 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	31

نمونه ترجمه

چکیده

تاثیر سرمایه­گذاری[1] فناوری اطلاعات[2] بر اثربخشی[3] و کیفیت بیمارستان منافع زیادی برای مدیران بهداشت و درمان و همچنین شرکت­های بیمه دارد. مطالعات کمی به بررسی چگونگی سرمایه گذاری بر اثربخشی و کیفیت و یا اینکه آیا سطح سرمایه گذاری در فناوری بهینه تاثیری بر هدایت مطلوب آن می­گذارد صورت گرفته است. تصمیم­گیرندگان در مورد مراقبت­های بهداشتی شگفت­زده هستند اگر رابط جایگزینی بین پیگیری اثربخشی عملیاتی بیمارستان و کیفیت می­بینند. مطالعه ما شامل تجزیه و تحلیل 2 مرحله خود راه­انداز DEA از 187 بیمارستان ایالات متحده برای بیش از 2 سال اثر مستقیم سرمایه­گذاری IT بر کیفیت خدمات و اثر تعدیل کننده کیفیت بر اثربخشی عملیاتی است. علاوه بر این، یافته­های ما نشان می­دهد رابطه U شکل[4] بین سرمایه­گذاری فناوری اطلاعات و اثربخشی عملیاتی نشان می­دهد که سرمایه­گذاری­های IT بازده کمتر فراتر از یک نقطه خاص دارد.

---

[1] -investment

[2] -IT

[3] - efficiency

[4] - U-shaped

The influence of IT investment on hospital efficiency and quality are of great interest to healthcare executives
as well as insurers. Few studies have examined how IT investments influence both efficiency and
quality or whether there is an optimal IT investment level that influences both in the desired direction.
Decision makers in healthcare wonder if there are tradeoffs between their pursuit of hospital operational
efficiency and quality. Our study involving a 2-stage double bootstrap DEA analysis of 187 US hospitals
over 2 years found direct effects of IT investment upon service quality and a moderating effect of quality
upon operational efficiency. Further, our findings indicate a U-shaped relationship between IT
investments and operational efficiency suggesting that IT investments have diminishing returns beyond
a certain point.

ترجمه سیگنال های مغز ، تولید، استفاده و خواص

ترجمه سیگنال های مغز ، تولید، استفاده و خواص 4758 کلمه رشته های پزشکی محیط زیست صنایع کشاورزی مهندسی علوم پایه ترجمه انگلیسی به فارسی، دانشگاه، پژوهش مقاله انگلیسی به همراه مقاله فارسی در قالب آفیس قابل ویرایش به همراه ترجمه شکل و جدول هر 250 کلمه 1 صفحه میباشد منظور از 250 کلمه تعداد کلمات در متن انگلیسی هست و تعداد صفحات بر اساس آن نوشته شده است قیمت این ترجمه در بازار به ازا هر

دسته بندی	پژوهش ها
فرمت فایل	docx
حجم فایل	60 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	19

نمونه ترجمه

1.1مقدمه
مغز بخش شگفت­آور و پیچیده بدن انسان است و به طور طبیعی مسئول کنترل تمام اندامهای دیگر است. فعالیت عصبی مغز انسان بین هفته 17 و 23 ام پیش از تولد شروع می­شود. اعتقاد بر این است که از این مرحله اولیه و در سراسر زندگی، سیگنال­های الکتریکی تولید شده در مغز نشانگر نه تنها عملکرد مغز بلکه وضعیت کل بدن است. این فرض انگیزه برای اعمال روش­های پردازش سیگنال دیجیتال پیشرفته به داده عملکردی مغز، شامل الکتروانسفالوگرام (EEG)، مگنتوسفالوگرام(MEG) و توالی­های تصویر رزونانس مغناطیسی کاربردی  (fMRI) را فراهم می­کند. اگر چه تاکید در این کتاب بر  EEG و MEG است، برخی تجزیه و تحلیل همزمان ثبت توالی   EEG-fMRI  بیش از حد وجود خواهد داشت. سایر اطلاعات کاربردی مغز ، مانند آنچه که توسط طیف سنجی مادون قرمز  (NIRS)به تازگی برای ضبط حرکت توسعه= مرتبط با پتانسیل قشری و برخی از سیستم های تصویربرداری زیر در حال توسعه مانند باند فوق وسیع و یا تصویربرداری از مایکروویو مغز به دست آمده به ندرت به ان اشاره شده است.

1.1 Introduction

The brain is the most astonishing and complicated part of the human body and is naturally responsible for controlling all other organs. The neural activity of the human brain starts between the 17th and 23rd weeks of prenatal development. It is believed that from this early stage and throughout life electrical signals generated by the brain represent not only the brain function but also the status of the whole body. This assumption provides the motivation to apply advanced digital signal processing methods to the brain functional data, including electroencephalogram (EEG), magnetoencephalogram (MEG), and functional magnetic resonance image (fMRI) sequences. Although the emphasis in this book is on EEG and MEG, there will be some analysis of simultaneously recorded EEG-fMRI sequences too. Other functional brain information, such as that obtained by near-infrared spectroscopy (NIRS) recently developed for recording movement=related cortical potentials and some under-developing imaging systems, such as ultrawideband or microwave brain imaging are rarely referred to.

پروژه درس فیزیک توربین بخار

پروژه درس فیزیک توربین بخار پروژه درس فیزیک مبحث توربین بخار مخصوص رشته های فنی و مهندسی

دسته بندی	فیزیک
فرمت فایل	pdf
حجم فایل	2984 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	100

باعنایت به کمبودمنابع فارسی مناسب درزمینه توربین های بخارواهمیت انهادرصنایع مختلف ونیازمهندسین وتکنسین ها ی تعمیرات وبخصوص پرسنل زحمت کش واحدهای عملیاتی که هرروزه بااین دستگاه ها سروکاردارند توفیقی حاصل گردیدتابتوانم مطالبی رادراین زمینه گرداوری ترجمه تدوین و به رشته تحریردراورده ودراختیارکلیه دوستان وهمکاران وعلاقه مندان قراردهم که امیداست موردتوجه واستفاده واقع شود وانشاا ......توانسته باشم قدمی هرچندکوچک در جهت ارتقا دانش و اگاهی وکاهش هزی نه ها ونیل به خودکفائی بیشتربرداشته باشم.